Site İçeriği

 Gıda intolerans testleri, çok sayıda farklı besine karşı verilen immünolojik reaksiyonları incelemektedir. İlgili gıdanın tespitinin yapılmasıyla hangi besinlerin vücudu zorlayarak patolojik sorunlara sebep olduğunu ve hangilerinin bağışıklık reaksiyonuna yol açtığını gösterir. Bağışıklık sistemi, hastalığa yol açan mikropları etkisiz hale getirme işlevi görür. Bedenin reaksiyon verdiği bu besinlerden kaçınılması ile bağırsaktaki toksinlerin boşaltması sağlanır ve böylece vücut iyileşebilir. 

•   Testin Amacı: 
• Gıda intolerans testleri, çok sayıda farklı besine karşı verilen immünolojik reaksiyonları incelemektedir. İlgili gıdanın tespitinin yapılmasıyla hangi besinlerin vücudu zorlayarak patolojik sorunlara sebep olduğunu ve hangilerinin bağışıklık reaksiyonuna yol açtığını belirler. Bağışıklık sistemi, hastalığa yol açan mikropları etkisiz hale getirme işlevine sahiptir. Bedenin reaksiyon verdiği bu besinlerden kaçınılması ile bağırsaktaki toksinlerin boşaltmasına olanak sağlanır ve böylece beden iyileşebilir.
• Gıda İntoleransına Ne Sebep Olur?
• Gıda intoleransının ortaya çıkması çeşitli sebeplere bağlı olup, bunların bir kısmı henüz tamamen araştırılma­mıştır ya da hala tartışmaları devam etmektedir. En önemli nedenler; sağlıklı bir bağırsağa göre sindirilen gıdalar için daha yüksek geçirgenliğe sahip olan hastalıklı bir bağırsak (geçirgen bağırsak sendromu) veya zayıf bağışıklık (immün) sistemdir. Bağışıklık sistemi, bu yabancı maddelere, belirli bir IgG antikoru oluşumu ile yanıt verir. Ancak, IgG ve bağlı gıda bileşenlerinin oluşturduğu immün kompleksin büyük miktarlarda oluşması, mevcut durumdaki hastalık bulgularını ağırlaştırabilir.
• Bağırsak epitelinin geçirgenliğini etkileyen faktörler arasında; antibiyotikler, ilaçlar, kötü beslenme, alkol, parazitler, bakteriler, virüsler ve stres bulunmaktadır. Diğer bazı etken faktör­ler aşağıdadır;
• Gıda intoleranslarında genetik yatkınlık mevcuttur.
• Çocuklarda gıda intoleransları, anne sütü verilmemesi ya da sütten erken kesilmeden kaynaklanabilir.
• Sağlıksız beslenme alışkanlıkları kritik rol oynar. Hatta belirli beslenme alışkanlıkları gıda intoleranslarının gelişimini artırır. Gıda intoleranslarına neden olan pek çok faktör değiştirilebilir. Beslenme alışkanlıklarındaki değişiklikler, sağlık durumunu iyileştirmek için önemli bir fırsat sağlar.
• Besinlerin endüstriyel olarak işlenmesi, içeriklerindeki çeşitli yasal katkı maddeler (gıda boyası, koruyucular, tatlandırıcılar) ve zararlı maddeler gıda intoleranslarını ilerletir ve belirli reaksiyonlara sebep olabilir. Bu tip gıdalar histaminik uyarı yapacak nitelikte besin intoleransı ortaya çıkarabilirler.
• Çevresel stres de gıda intoleransına neden olabilmektedir. Dünyada beslenme kaynaklı sorunlar gün geçtikçe artmaktadır. Gıda Duyarlılığı/Gıda İntoleransı beslenme kaynaklı sorunların başında gelmektedir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO)’ne göre dünya nüfusunun yarısında Gıda İntoleransı alerji bulunmaktadır. AlertFood Gıda İntolerans 270 gıda ve AlertFood Gıda İntolerans 14 additives testleri Gıda İntoleransınızı yaşamanız için yol haritanız olur.  

• En son yapılan bilimsel çalışmalarla güvenilirliği ve tekrarlanabilirliği onaylanmış tek test
• Dünyada sağlık otoritelerinin güvenilirliğini en üst düzeyde kabul ettiği FDA onaylı tek test
• 270 farklı gıda ve 14 gıda katkı maddesi olan tek test
• Gıda katkı maddelerini içeren tek test
• Tekrarlanabilirliği kanıtlanmış tek test
• Dünya genelinde 80 ülkede uygulanmıştır
• Dünya coğrafyasında farklı beslenme alışkanlıklarına göre hazırlanmış panelleri ile tek test
• Ülkemiz beslenme kültürüne göre (Akdeniz beslenme kültürüne göre) hazırlanmış tek test

  AlertFood Testi Üreticisi Biomerica' nın Sertifikaları: Amerika gıda ve ilaç dairesinin verdiği FDA onaylı dünyadaki tek testtir. FDA dairesi güvenilirliğini ve hassasiyetini %98’in üzerinde kanıtlamamış olan hiçbir teste onayını vermemektedir. Testimiz güvenilirliği ve hassasiyeti %98’in üzerinde olduğunu FDA belgesi ile kanıtlamaktadır.  

• Certification ISO9001:2000
• Certification ISO13485:2003
• European InVitro Diagnostic Directive 98/79/EC   
• American Food And Drug Administration   

Size bir telefon kadar yakınız!

Uzman çalışanımız,  ister evinizde  ister ofisinizde veya siz nerede derseniz  günün her saati size ulaşır. Sadece bize telefon etmeniz yeterli. Deneyimli  laboratuvarlarımızda  testiniz  yapılır. Bir hafta içinde test raporunuz  dengeli beslenme önerileriyle  birlikte elinize ulaşır.